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干燥剂炸伤眼凸显食品安全细节管理缺失

发布时间: 2022-09-17 15:20:46 来源:爱游戏app下载ios 作者:爱游戏在线登陆

  日常生活中,我们在购买食品中,都有干燥剂从食品袋中走出来,消费者从来不知道干燥剂在什么情况下会发生爆炸,什么样的干燥剂会发生爆炸,这些基本常识可以说是大多数消费者毫不知情,是个“安全盲”。

  这一事件给消费者上了一堂生动的食品安全知识科学普及课。据报道,现在市场上的食品干燥剂主要分硅胶和生石灰两种,硅胶的安全性比较高,化学腐蚀性也低一些,但生石灰的成本低,危险性却比较高。

  那么既然石灰干燥剂有这样的安全风险,有关管理部门就应该进行安全风险评估,考虑到它的危害性,可能会给消费者带来的安全威胁性,对食品干燥剂应该进行统一的标准和规范管理,如果生石灰干燥剂具有危险性,应该列入违禁名单,禁止进入食品袋,防止干燥剂爆炸的事故发生。

  民以食为天,食以安为先。食品安全的细节管理,关乎亿万消费者的安全健康,是天大的事,千万麻痹大意不得。西方谚语云:“魔鬼就在细节中。”食品安全的细节管理,是食品安全管理链中最重要的一环,任何一个链条断裂都会带来意想不到的严重后果。“莫以善小而不为”,食品安全管理应该从日常生活中高度重视起来,从身边抓起,从一点一滴的小事做起。有关部门不妨在今年的食品安全宣传月里,不仅要注重食品安全的科学知识的宣传普及,还应该从“干燥剂爆炸”这类“小事”抓起,防止干燥剂炸伤眼悲剧的再度发生,为食品安全撑起保护伞,确保消费者的消费安全。